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RUBIS (vin apéritif)

Rubis est un vin doux, fruité, aux arômes exquises. C'est un vin polyvalent.
Essayez-le en apéritif, il saura vous conquérir! C'est également un choix audacieux au repas: servez-le avec des gibiers ou pour accompagner fromages, pâtés, terrines et foies gras.

Servir froid.
Mettre au réfrigérateur après ouverture.

Rubis a 13.5% alc./vol.
Disponible en format de 500 ml.

Aussi disponible en mignonnette 50 ml.
Aussi disponible en bouteille de fantaisie de 250 ml.

 

 

 

 

 

RASTEL (type Porto)

Nous avons élaboré pour vous un vin fortifié de type porto qui bénéficie de toute la saveur et l'arôme du cassis.

Accompagne à merveille les fromages âgés (cheddar, chèvre, bleu), ainsi que le chocolat noir.

Servir froid
Mettre au réfrigérateur après ouverture.

Rastel 19% alc./vol.
Disponible en format de 500 ml.

Aussi disponible en mignonnette 50 ml.
Aussi disponible en bouteille de fantaisie de 250 ml.

 

 

 

 

 

 

 

 

REFLET D'AUTOMNE (crème de cassis)

Quelques façons de servir la crème...

Ajouter 1/4 de crème de cassis dans 3/4 de l'un des produits suivant;

- Vin blanc (Kir)
- Champagne (Kir Royal)
- Pétillant de pomme (Kir Breton)
- Eau minérale gazéifiée

Pour faire une belle présentation, verser doucement la crème de cassis dans le verre de vin blanc, de champagne, de pétillant de pomme, etc... elle s'y déposera au fond. Il faudra par contre mélanger directement dans le verre avant de boire.
Modifiez les quantités selon vos goûts !

La crème de cassis se boit aussi en solo avec des glaçons.

Essayez-là sur de la crème glacée, sur un gâteau au fromage, pour agrémenter une salade de fruits frais, en filet sur des crêpes... laissez libre cours à votre imagination...

Mettre au réfrigérateur ou au congélateur après ouverture: se conserve 1 an.

Reflet d'automne, 19% alc./vol.
Disponible en format de 375 ml.

Aussi disponible en format mignonnette 50ml.
Aussi disponible en bouteille de fantaisie de 250 ml.

 

 

GELÉE DE CASSIS

Voici pour vous, une gelée de qualité!

Notre gelée de cassis fait bon ménage avec les roties du matin et convient parfaitement pour les hors-d'oeuvre. Prenez des biscottes et recouvrez les de fromage, de pâté ou de terrine, puis finalisez avec la gelée!

Vos invités sauront apprécier.


Disponible en formats de 235ml et 130 ml.

 

CHOCOLATS FINS (à la crème de cassis)

Nous avons fait affaire avec des chocolatiers professionnels pour créer un chocolat noir composé de ganache arômatisée avec notre crème de cassis.

Le résultat est surprenant!

Les boites de chocolats peuvent être commandées sur demande et requièrent un délai de fabrication de 2 semaines.

 



 

 

 

 

 

Emballages et paniers

Les cadeaux sont faits en toute saison.

Que ce soit pour un mariage, un souper des fêtes, un tournoi de golf, une soirée d'anniversaire, un employé qui termine, etc. nous savons nous adapter à toute situation.

 

 

 

 

 

SIROP DE CASSIS

Utiliser le sirop de cassis sur les desserts, dans le yaourt ou allongez-le avec de l'eau plate ou gazéifiée pour obtenir un excellent jus de cassis.

Disponible en formats de 375ml, 250ml

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VINAIGRE DE CASSIS

Utiliser le dans vos salades ou pour agrémenter vos sauces.

Disponible en formats de 375 ml, 250 ml et 50 ml.